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文章摘要:京东7FRESH在京开出首店 新鲜新零售争相跑马圈地,棋高一着救难解危天行时气,人祸痛心微少。

京东7FRESH在京开出首店 新鲜新零售争相跑马圈地

2018-01-11 11:15  本文来源:中国消费者报 作者:王小月

  中国消费者报报道 1月3日,盒马鲜生宣布,今年将在北京开出30家门店,其中包括西直门、广安门、双井等商圈。全部开出后,北京主城区将实现“盒区房”的全覆盖。半年时间,盒马鲜生CEO就实现了“舍命狂奔”的诺言。

  京东首家线下生鲜超市7FRESH就于1月4日在北京亦庄大族广场正式开业。

  作为中国的两大互联网巨头,刚一开年就在“新鲜新零售”领域跑马圈地,面对盒马鲜生宣布年内在京布局30家店,京东的“3至5年,开出1000家门店”也显得火药味十足。


盒马鲜生宣布,今年将在北京开出30家门店。王小月  摄

  去年12月底,腾讯入股永辉,被认为是永辉旗下超级物种和阿里巴巴的盒马鲜生的一次对标,生鲜新零售再一次被炒得火热。

  中国电子商务研究中心主任曹磊认为,生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段,大量的资本玩家会陷入瓶颈,2018年将会成为生鲜电商转亏为盈的黄金年代。曹磊预测,经历去年的一轮洗牌后,活下来的企业有可能迎来生鲜电商的爆发式增长。

  刚一步入2018年,阿里和京东就开始“搞事情”,这也再次印证了曹磊的预测。

  京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示,未来3到5年,7FRESH将在全国铺设超过1000家门店,保证消费者随时随地都能购买到安全、优质的生鲜食材和食品。

  7FRESH大族广场店总占地面积超过4000平方米,采用前店后仓的设计,前店面积在2000平方米左右。店内主要分为8大区域,包括新鲜蔬菜区、时令水果区、酒水饮料区、肉禽蛋品区、海鲜水产区、冷冻食品区、烘焙甜点区和餐饮熟食区,其中生鲜占比达到75%。

  与盒马鲜生一样,7FRESH同样是“超市+餐饮”模式,辐射周边三公里区域,实现30分钟送达。

  而值得一提的是,7FRESH已经使用了京东自主研发的“黑科技”——智能购物车,消费者下载7FRESHAPP,扫描车身二维码,就可以与购物车完成绑定。使用前,车体会弹出一个装有手环的框,消费者佩戴上手环,智能购物车便会自动跟随,解放了消费者的双手。

  为了让消费者清楚了解每一种水果的“出身”,7FRESH店内为部分水果配备了“魔镜”系统。消费者拿起带有二维码标识的水果,“魔镜”便可自动扫描感应,将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上。


京东首家线下生鲜超市7FRESH在京开业。资料图片

  同时,7FRESH已实现“刷脸支付”,去年无人超市已经炒得火热,这一技术虽然不是首次出现,但是能够真切地出现在消费者的生活中,还是让众多“吃瓜群众”欣喜不已。未来,或许科技以及数据在整个零售行业中发挥的价值会越来越大。

  曹磊表示,生鲜电商被认为是电商细分行业的最后一片“蓝海”,市场潜力巨大,不亚于服装、家电、日百等成熟品类,因此吸引了阿里、京东、美团、腾讯等巨头纷纷涌入。

  而中国连锁经营协会发布的城市便利店数据显示,北京与国内外城市的数量差距明显。2016年北京每百万人拥有便利店数量只有139家,上海为289家,深圳为386家,日本则达到455家。数据同时显示,2016年北京只有1500家便利店,而上海达到7200家。这也让“便民消费”成为北京商业亟待补充的短板。

  尽管盒马鲜生、7FRESH是大卖场模式,但“3公里内30分钟送达”的线上服务和“生熟联动”的门店体验,解决了住户对超市、社区菜场、便利店和餐饮的多种需求,实现了对“便利商业”的提升。

  不得不说,这也为它们的成长提供了土壤,未来生鲜新零售的发展仍值得期待。(王小月)

责任编辑:倪敏

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